Abril y mayo

 

• Flores de maguey

• Tortas de huautzontles

 

Junio y julio

 

• Gusanos de maguey

 

Agosto y septiembre

 

• Chiles en nogada

 

Agosto, septiembre y octubre

 

• Chinicuiles

• Cuitlacoche

 

Noviembre y diciembre

 

• Calabaza de castilla

• Bacalao

 

*** Sujetos a la disponibilidad / escasez de los productos.