Comida

DELICIAS PARA LA COMIDA

La cocina de El Cardenal busca evocar la provincia mexicana. Sus platillos son representaciones de guisos tradicionales de todo el país, que servidos a la mesa con distinción, recrean dignamente nuestra cocina popular.

Foto del mole con logo (420x640)

Podemos sugerirle como entrada:

  • Escamoles al epazote (todo el año).
  • Queso tapado.
  • Tacos marineros de camarón.
  • Tostadas de atún fresco.

Continuar con alguna de nuestras tradicionales sopas:

  • De verdolagas con pollo.
  • Sopa seca de elote.
  • Fideo seco.

Después, uno de los platos fuertes:

  • Lomo de robalo a la talla.
  • Chile relleno a la oaxaqueña.
  • Pechuga de pollo rellena de queso de cabra con mole coloradito.

Y cerrar con un suculento postre; por eso le recomendamos que no deje de probar nuestras nieves de fruta de temporada.